2014年02月25日

ゆっくり過ごしたよ

応援仕事で、石巻イオンに2日間行きました。片道1時間30分かかり、朝6時に家を出て帰宅は、午後7時

で帰宅。初めての高速を運転しましたが、緊張して体ががちがちになりましたふらふら

それから、翌日は、多賀城イオンに応援勤務でした

3日間、いろんな経験をした自分のご褒美に昨日映画を見に行きましたグッド(上向き矢印)

永遠のOを見たの。久しぶりに大泣きをしましたもうやだ〜(悲しい顔)

本当に戦争は、あってはならないね。せつない思いで胸が熱くなりました

岡田君は、いい役者だなあと改めて思いました

まだ見てない人や子供たちにおすすめですよ手(チョキ)

今日は、仕事終えてから、まったりテレビを見てました

・とんねるずとさまーずの番組で、出雲大社まで行くまでの人との出会いを見ていて

良い人が日本には、いっぱいいるんだな黒ハート

心温まる思いがしたわ

・今日の料理で、高山なおみさんを初めて見た

ロシア料理も美味しそう、作ってみたくなったわ

・神戸で世界のパン、今回はフォカチャ。

簡単だけど料理に合うフォカチャ、作りたくなったるんるん

グッシーニと生ハム、美味しそう。イイね

・中国語講座では、中国から日本に来て女優を目指して女優になり映画に出演。

今は、中国と日本の映画交流のために会社を設立

その方が、心がけてる3つの心があるそうです

1、決める心 2、信じる心 3、やり続ける心

なるほどと思いましたるんるん

まったり過ごす時間で自分響く言葉や自分の思いに気づく出来ました

何もしない時間て大切だねぴかぴか(新しい)
posted by おんりーパン at 23:32| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月19日

久しぶりです

お久しぶりです。2月初旬にパン検定試験があった為にしばらくブログはお休みしてました

勉強なんて、学生の時以来、数十年振りexclamation×2

息子も受験なので2人で毎日勉強してました

私は、試験終了したけど息子は、3月が本番。

自分も大変だったけど、息子は更に大変だろうなと実感しました

毎日、勉強頑張ってる息子を応援しているこの頃ですわーい(嬉しい顔)

やっと、パンを焼ける時間も取れました

mini_140219_1417.jpg
胚芽ベーグルです。胚芽の優しい甘味と素朴な香りが好き黒ハート

mini_140219_1423.jpg
バジルとチーズベーグル
バジルの香りとチーズ会うよね
チーズの油分で生地が柔らかく感じます

生地は、24時間かけて熟成されてるのでもちもちしてますよグッド(上向き矢印)

ベーグルは、いろんな組み合わせが出来るパン

でも、ついつい自分が好きなベーグルを作っています私です。

ひらめき連絡遅れましたが、おんりーパン教室は、今年は5月から開催予定です。
詳しい詳細が決まりましたら、ブログにて連絡します。
もう少々、お待ちくださいねぴかぴか(新しい)


   おんりーパン  下田 有紀子





posted by おんりーパン at 21:38| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月01日

今年もよろしくお願いします

明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いしますぴかぴか(新しい)
毎年のことですが、クリスマスから年末までは、朝6時から夜8時頃まで仕事一色の日々を
送ってました。元旦の今日は、お休みですわーい(嬉しい顔)
また、明日から4日連続勤務頑張ります

おんりーパンの今年のテーマぴかぴか(新しい)元気な場づくり

自分も含め、みんなが元気になるようなおんりーパンを目指していきまするんるん
・パンの予約販売、ワクワク下田食堂などを開催します

また、パン教室の開催予定日は、後日ブログ、メールでご連絡します。
今年もまた、お会いできる時を楽しみにいてます。


140101_1431~01.jpg


posted by おんりーパン at 15:58| Comment(0) | おんりーパン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月26日

あなたは、どちらのタイプですか

今年、最後の映画を娘と見てきました
ひらめき清州会議を
大泉洋の秀吉役は、バッチリ適役でした
秀吉は、計画を持って会議に臨み、実践していった
反して、柴田勝家は考えないで自分がいいと思ったことを突き進む感情敵タイプ
結果を出したのは、どうすれば自分の思った通りにことがなせるかを考えた冷静的タイプの秀吉
自分は、どっちのタイプかと考えたら、勝家だなと思った
人情味があって好きなことややりたいことはやるのでね
自分の得のために動くが苦手なのよね。正直で裏表ないので。
成功する人は、自分を低くして、相手を上にすることが上手な人だったんだね(思ってなくても)
自分の気持ちに正直で真すぐな勝家、自分の結果を出すために細やかに動いた秀吉
2人を2で割った戦国武将がいたら素敵だね
学ぶことがいっぱいあった映画でした
三谷幸喜凄いねーるんるん
posted by おんりーパン at 22:25| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月25日

フォトブック

10月に参加した志賀シェフパン講習会の様子を写真にとって
ナディハウスの裕木先生が2冊のフォトブックを作成しました

131221_1558~01.jpg

まるで、本屋で販売されても良いぐらいの素敵なフォトブック黒ハート

mini_131221_1602.jpg
真面目に講習を受けてる自分を発見exclamation×2
来年も、シェフの講習会楽しみにしてますぴかぴか(新しい)
posted by おんりーパン at 21:47| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月24日

クリスマス&シュト―レン

本日は、クリスマスイブですね
我が家は、明日クリスマスのお祝いをします
先日、パン研でシュト―レンを作りました

mini_131221_1715.jpg
素焼きの状態です

131221_1718~01.jpg
メープルシュガーをまぶしました

131221_1726~01.jpg
ラッピングして完成です

中には、ミックスナッツで生地ベースは、メープル味。<メープルシロップ&メープルシュガー使用>
味が落ち着くまで、食べるのはおあずけです。新年に食べる予定です。
どんな味か、今からわくわくしてますぴかぴか(新しい)






posted by おんりーパン at 22:52| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月18日

美味しそうなシーズンパン

久々のフォションへ
12月の季節のパンが販売されてました黒ハート

131215_1337~01.jpg
シュト―レン、ツオップなど
131215_1338~01.jpg

mini_131215_13380001.jpg
週末限定のマカロンカラーのメロンパン、見ているだけでウキウキするパンセット
以前、フォションで働いてたのでついつい、足を運んでしまいます
ひらめき
フォション 藤崎BF1 




posted by おんりーパン at 22:47| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月14日

可愛いパン屋

以前から行きたかった、totomaパンに行ってきました
住宅街の中に、ひっそりありました黒ハート

131212_1503~01.jpg
自宅兼お店でいい雰囲気。ナチュラル感が私は、素敵だなと思いました

mini_131212_15070001.jpg
パンのほかにも、作家さんの作品が販売されてました

mini_131212_1507.jpg
カウンターもシンプルで良いねるんるん

mini_131212_1511.jpg
totomaぱんさんみたいな、自宅兼パン屋が出来たらいいなと思いました
ひっそり、ある隠れパン屋っていいねぴかぴか(新しい)




posted by おんりーパン at 21:52| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月12日

東京研修

パン検定の実技研修で2年ぶりに東京に行ってきました新幹線
朝、9時半から17時まで長い時間でしたがやってる時には、覚えなけれ事が多いのであっと
言う間でした。普段、生地を触ってないのですべてが初体験でした
こんなで大丈夫かと思いましたが、やると決めたのは自分
やるしかないよね。結果は、どであれ自分やれることをやりますグッド(上向き矢印)

mini_131210_1649.jpg
釜伸びしない配合でした

131210_1648~01.jpg
気泡は、イイねと検査員の方に評価されました
学びを忘れないようにする為にはと言うことをやるだけだねるんるん
帰りに、東京駅周辺のパン屋 point et ligne に寄りパンを購入わーい(嬉しい顔)

131211_0737~01.jpg
メイプル、十勝、ニダベイユ、ショコラ、ルバ、ビヨルトなど購入
1つ、1つのパンが柔ら目で素材の持ち味を活かしたパンでした
子供たちは、生地にもフランスカカオバリー社のチョコレートを配合したチョコたっぷりのショコラが
人気でした黒ハート




posted by おんりーパン at 20:57| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月09日

娘のお土産

先週、娘が修学旅行に行き昨日、帰宅しました。
京都&大阪方面へ新幹線新幹線が交通手段だったげど、それがまた楽しかったそうです。
すべてが、最高の旅だったみたいで娘の話してる笑顔を見ているだけで私まで楽しい気分になりましたわーい(嬉しい顔)

そんな娘が、お土産を買って来ました
数多くの中でほんの1部を紹介しますね

mini_131208_2039.jpg
私と息子にボールペンとシャープペン
日常使えるので有難いおみやげ黒ハート

mini_131208_2036.jpg
自分ようのおみやげで大阪の水族館 海游館からジンベイザメ&タコのぬいぐるみ

131208_2041~01.jpg
ようじやの人気NO.1商品 

おみやげは、買う方も、もらう方もワクワクしますねるんるん
今回、娘に感謝します。ありがとうねぴかぴか(新しい)








posted by おんりーパン at 11:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。